Så här kan storstäderna få mat i framtiden – från vertikala växthus mitt i stan.

– Det är som ett vanligt växt­hus, med enda skillnad att vi använder markytan effek­tivare. Det gör att man kan ta dyr stadsmark i anspråk. Om det är som forskarna påstår, att år 2050 kommer 80 procent av jordens be­folkning att bo i städer, då måste vi hitta sätt att odla närproducerat och mer yt­effektivt, säger Hans Hassle, vd på Plantagon som driver projektet ihop med Sweco.

Globen är tänkt att vara 36 meter i diameter. Den är då lika hög som ett tio-elvavåningshus. Innovatören Åke Olsson, numera bosatt i Norge, fick idén för snart 20 år sedan.
– Det är ett enkelt paternosterverk, förklarar Hans Hassle. När man planterar i odlingslådorna står de längst ner. Under lådorna rör sig en spindel som flyttar dem en i taget ett steg uppåt i spiralen.

På undersidan av spiralen hänger en servicevagn, som en dressin med en arbetsplattform, varifrån man manuellt kan sköta om växterna. I mitten av globen finns en bärande pelare med ventilation och vatten

När grönsakerna eller rotfrukterna når toppen skördas de och tas ner till en butik i bottenplanet. Man slipper transporter, sparar miljö och pengar.

Det första vertikala växthuset kan vara klart inom tre år. Flera städer runt världen är redan intresserade, enligt Plantagon. Idén vann första pris på Globe Forum i Stockholm förra veckan och där ett hundratal innovatörer från 35 länder presenterade gröna idéer.
– Många har försökt bygga växthus på höjden. Men då har det varit våning på våning och det har fallit på att man inte fått in tillräckligt mycket naturligt ljus i mitten av varje våningsplan, säger Hans Hassle.
– Effektivast när det gäller uppvärmning vore att tajta till byggnaden på mitten. Den ideala formen vore en kupol med brutet tak. Men det här är väldigt stora byggnader och ska de stå i städer måste det vara vackra saker.