Nyheter Sverige

Ät mer men rätt – minska i vikt

Jordgubbar kan hjälpa till att behålla vikten eller gå ner i vikt.
Jordgubbar kan hjälpa till att behålla vikten eller gå ner i vikt.

Att äta mer frukt och grönsaker kan bidra till att gå ned i vikt eller behålla vikten. Det visar en studie som gjorts på drygt 124 000 amerikanska män och kvinnor.

Frukt och bär som äpplen, päron, blåbär och jordgubbar innehåller flavonoider och är rika på antioxidanter. De finns också i drycker som te och choklad.

Studien har gjorts av forskare vid Harvard och University of East Anglia (UEA). Professor Aedin Cassidy vid UEA:s Norwich Medical School säger att det finns ett stort intresse för vilken inverkan flavonoider har för att förebygga hjärtproblem, diabetes och cancer.

– Många människor, när de går på diet, måste göra något radikalt. Det är enkelt uttryckt att något som redan är bra för dig också kan vara bra för att behålla vikten, i synnerhet i medelåldern när viktökning förknippas med ökad risk att få hjärtsjukdomar och stroke, säger Cassidy enligt The Guardian.