Nyheter Sverige

Ica-butikens metod som minskar matsvinnet

Ica-butiken säljer frukt och grönsaker som butiken annars kastar.
Ica-butiken säljer frukt och grönsaker som butiken annars kastar.

En Ica butik, norr om Uppsala, har börjat sälja billiga frukt-och grönsakslådor efter kundernas önskan för att minska på matsvinnet.

Ica Brukskanonen Österbybruk, norr om Uppsala, gjorde en kundundersökning som visade att många av butikskunderna ville minska matsvinnet genom att köpa frukt och grönsaker som butiken annars kastar, skriver Expressen.

– Många kunder skrev att det var tråkigt att det slängs så mycket mat, säger Linda Axell, Ica-handlare och en av tre butikschefer, till Expressen.  

Butiken publicerade ett Facebook-inlägg där de skriver:

"Efersom många av våra kunder och även vi tycker att det är tråkigt att det slängs så mycket mat vill vi försöka minska matsvinnet i vår butik".  

► LÄS MER: Matsvinn blir måltid i kloster 

De började därför med "Inte helt perfekt men bra ändå låda" som säljs för mellan 10 och 30 kronor. Lådan innehåller frukt och grönsaker som man kan sylta, safta, rensa, laga soppa och buljong av.  

– Det har varit en stor efterfrågan och många kunder har tjatat om det. Nu har vi testat en vecka och det har gått jättebra, berättar Linda Axell för Metro.