Mat & Dryck Nyheter Världen

Köp billig restaurangmat – och hjälp miljön

Ta en portion buffémat eller sushi med dig hem till middag för bara 20-30 danska kronor – och gör miljön en tjänst. Inom ramen för projektet "Too good to go" försöker restauranger i Danmark få bukt med matsvinnet.

Den mat som blir över vid stängningsdags reas helt enkelt ut – konceptet som nu är en månad gammalt möts med jubel från miljöorganisationer.

– Det finns massor med restauranger i Danmark som lagar en massa mat som går till spillo . Det hoppas vi kunna förändra, säger Thomas Bjørn Momsen,  grundaren till sti ftelsen till tidningen BT.

►LÄS MER: Niklas, 28, vill stoppa matsvinnet – med en grupp på Facebook

På hemsidan kan man se vad det finns för utbud av mat just nu och så småningom är det tänkt att bli en app också.

– Vi sa ja med en gång när vi hörde talas om det, berättar en av restaurangägarna Kelly Hu för DR.dk.

►LÄS MER: Här är 10 matvaror som du kastar – helt i onödan

Mer om Teknik