Nyheter Ekonomi Världen

Mat i farten går som tåget i Indien

Bättre mat och gratis bredband är några av åtgärderna från indiska regeringen för att modernisera landets järnväg. Arkivbild.
Bättre mat och gratis bredband är några av åtgärderna från indiska regeringen för att modernisera landets järnväg. Arkivbild.

Kackerlackor i matlådorna, smutsiga kök och samosas i samma låda som skurmopparna. På många håll i det jättelika indiska tågnätet har maten inte direkt fått högsta betyg genom åren.Men nu sveper förändringens vindar in.

Varje dag reser 23 miljoner människor på statliga indiska järnvägar. En stor källa till klagomål bland dessa har varit maten som erbjuds ombord. Rapporter har visat på stora brister kring mathanteringen och resenärerna har velat se en större variation av rätter. Och som ett led i moderniseringssträvanden får de nu gehör.

Med hjälp av en telefonapp kan resenärer sedan en tid tillbaka beställa mat från olika restauranger, som därefter levereras när tågen stannar vid större stationer. Nästa steg blir att sätta upp kök vid stationerna, så att matkedjor ännu lättare kan leverera fräsch mat.

Maten var oätlig tidigare, berättar passageraren Amit V när han precis fått in en curryrätt som han beställt via appen.

– Den här maten är hundra gånger bättre än järnvägsmaten, säger han.

Förra året meddelade regeringen att man vill satsa 8,5 biljoner rupier (över 1 100 miljarder kronor) under fem år på att modernisera järnvägen, som är Asiens äldsta.

Förutom bättre mat ska det bland annat byggas höghastighetslinjer. Den första ska stå klar mellan Ahmedabad och Bombay om sex år.

Rajesh Kumar Singh
En apa kollar in perrongen i Chola, Uttar Pradesh. Arkivbild.
Rajesh Kumar Singh/AP/TT
Över 20 miljoner människor färdas varje dag på indiska tåg. Arkivbild.