Mat & Dryck Skåne

Skåningar får dela på 100 meter tårta

Konditorerna Sandra Gustavsson och Cissi Lindell på Mormors bageri bakar den hundra meter långa midsommartårtan.  350 liter grädde kommer den att innehålla.
Konditorerna Sandra Gustavsson och Cissi Lindell på Mormors bageri bakar den hundra meter långa midsommartårtan.  350 liter grädde kommer den att innehålla.

80 kilo vaniljkräm, 350 liter grädde – och 350 liter jordgubbar. En rekordlång midsommartårta håller nu på att bakas till skåningarna.

En tillräckligt lång lastbil fanns inte. Därför kommer den hundra meter långa jordgubbstårtan att fraktas i sektioner från Mormors bageri i Lund för att sedan sättas ihop på Entré vid Värnhem i Malmö. Klockan tio i morgon går tårtkalaset av stapeln inne i gallerian. Enligt Per Ohlsson, marknadsansvarig på Entré, kommer tårtan troligtvis att slå rekord.

– Det är inget vetenskapligt underlag som vi har, men vad jag har fått fram så blir denna jordgubbstårta längst i Sverige. I alla fall kan jag garantera att den är Värnhems längsta, säger han.

Vem som helst får komma och äta av tårtan, som beräknas räcka till ungefär 2000 personer. Priset på tårtbitarna bestämmer gästerna själva och pengarna går oavkortat till Stadsmissionens arbete för hemlösa i Malmö.