Shoppingen är fortfarande roligast på bakgatorna runt Ströget. Men
vill man se ungt och trendigt kvartersliv så ska man bege sig
stadsdelar som Vesterbro, Nörrebro och Christianshavn.
• CHRISTIANSHAVN
Köpenhamns waterfront förvandlas snabbt. Numera verkar alla vilja bo
här. Antingen i ombyggda magasinlokaler eller arkitektritade lägenheter
med båtparkering.
Mitt i denna rörelse mot Havet ligger stadsdelen Christianshavn och här
hittar man stramt designade bageriet Lagkagehuset, bohemchica Café
Wilder, supermodellen Helena Christensens secondhandbutik Yo-yo och
Skandinaviens kanske mest omtalade restaurang; Noma. Här använder
kockarna så långt det går enbart råvaror från Norden och norra Atlanten.
Måste: Klättra upp i spiraltornet på Vor Frelsers kyrka. Ingenting för höjdrädda.
• NØRREBRO
De unga och medvetna dras till arbetarstadsdelen Nørrebro och runt
Sankt Hans Torv finns högoktanig blandning av barer, gallerier och
restauranger. Här ligger nykomlingarna Gefärlich och The Laundromat
Café och den prisbelönta arkitekten Kasper Rönns bar The Oak Room. Här
ligger också Nørrebros Bryghus, ett litet stiligt bryggeri som håller
till i en fabrik från 1857.
Det bästa är dock att invandrarna finns kvar i stadsdelen. Grönsaks-
och kryddbutiker med dofter från Pakistan och Mellanöstern präglar
fortfarande Nørrebrogade och Blågårdsgade. Assistenskyrkogården är
områdets gröna oas. Där picknickas och solas det hela sommaren.
•VESTERBRO
Det gamla red light-districtet Vesterbros (ligger strax väster om
Centralstationen) metamorfos är väl snart helt genomförd, men gatulivet
är trots detta inte lika trendigt som Nørrebros. Centralgatan Istedgade
har dock den där spänstiga köpenhamnska blandningen av
invandrarbutiker, ölsjapp, ”edgiga” modebutiker och coola mathak som
snygga Sticks’n’sushi och Lê Lê, nordeuropas bästa och snyggaste
vietnamesiska krog.
Måste: cykla uppför lilla mat- och shoppinggatan Værndamsvej.
Kanske Köpehamns mysigaste gatstump. En kväll/natt på ständigt aktuella
partycentralen Vega med plats för 1 500 gäster.
• FREDERIKSSTADEN
Runt det kungliga slottet Amalienborg ligger stadsdelen Frederiksstaden
som rinner ut i parken runt Kastellet, som sedan övergår i den långa
kajen Langelinie. Det är en vacker promenad och det första stoppet är
den fantastiska fontänen Gefion Springvandet och världens kanske mest
kända staty – den Lille Havfrue.
I närheten ligger Lögismose (Nordre Toldbod 16), det fynska godsets
Lögismoses gårdsbutik i Köpenhamn. Intressantast är kanske de franska
färskostarna som har sin egen affineur, ostmästare, som ser till att
lagringen blir den perfekta törnrosasömnen.
I Frederiksstaden finns också Köpenhamns kanske hippaste krogar, som
japansk-franska fusionkrogen Umami och Koriander, en nyöppnad indisk
restaurang vars inredning går helt i vitt.
Måste: Ta en öl på retrohippa designtemplet Pavillionen, som
bland annat Poul Henningsen designade sina numera berömda PH-lampor
till. En trappa upp ligger loungebaren inredd av Verner Panton.









































/templates/img/lists/bullet-white.gif)
























































/templates/img/global/5-col-line.jpg)









