Krog-Göteborg

Så bra är nya Brasserie Lipp i Göteborg

Så bra är nya Brasserie Lipp i Göteborg

Av: Carl Reinholdtzon Belfrage
Krogrecension av nya Brasserie Lipp i Göteborg.

Matkritiker: 08-kockens kedja är ett fiasko för Göteborg

Melker Andersson nya satsning, snabbmatskedjan Vigårda, är en fantastisk upplevelse.

Makalöst mat men trist dryckutbud

Carl Reinholdtzon Belfrage har ätit på The Barn.

Bruncher för alla smaker

Hotel Post  Betyg: 4 Reglerna är superenkla: Du går ut dagen innan och späker din kropp med alkohol och klubbande, sedan ställer du klock...

100 procent fokus på matlagning

Metros krogskribent Carl Reinholdtzon Belfrage har ätit på Canton house.

Dinosaurie förklädd till lyxkrog

Metros krogskribent Carl Reinholdtzon Belfrage har ätit på Sjömagasinet.

Foodtruck som gör det mesta rätt

Jinx Food Betyg: 4 För ett par veckor sedan åt jag på en stjärnrestaurang i stan.

Dumplings gjorde helt utan kärlek

Betyg 2 På Magasinsgatan 3 ligger den som en liten sockerbit för trend-stungna hipsters.

Naturvinet vinner mark i Göteborg

Restaurang Somm Betyg 4 Det är fantastiskt att konstatera att naturviner fortsätter att vinna mark i Göteborg.

"Det riktiga hantverket saknas"

Metros krogrecensent Carl Reinholdtzon Belfrage har ätit på Made in China

En poetisk njutning för öga och gap

Dorsia Betyg 4 När hela världen tittade åt dansk design- och matminimalism, så öppnade Dorsia dörren till en explosion av färger, belle e...

En älskling som borde våga lite mer

Betyg 3 Kommer ni ihåg gamla fina Oji på Vasagatan?

En institution som behöver tänka nytt

Betyg: 4 28+ är en institution i Göteborg.

Spira tar food trucken så långt man kan

Betyg 4  Spira I branschen talas det mycket om att fine dining-fenomenet är insomnat, dött och förbi.

"Vi behöver skicka samtliga av stans pizzabagare till Napoli"

Betyg: 2 Handen på hjärtat, vet du verkligen vad en riktig pizza är för något?

Asiatisk flirt som satsar på säkra kort

Toso Betyg: 3 Min gode vän och advokat Björn Aschan bjöd mig för några år sedan på en av mina största gastronomiska upplevelser.

Full pott till Hoze

Hoze Betyg 5 Låt mig starta med att förstöra all spänning.

Grönt med en smak av framtiden

Betyg 4 Glädje!

En matresa är ett bättre alternativ

Christina Blom Taras – turkiskt kök och bar.

Svart magi av högsta klass

Metros recensent har ätit på Biscotti i Göteborg

Avslappnad matlåda i modern stil

Metros krogrecensent har ätit på foodtrucken Fhoods i Göteborg

Kreativt när tapas möter tandoori

Maharani, favoritindiern vid Järntorget, har fått en tapasmeny som visar på mod. Men inredningen längtar efter ett lyft. 

Vällagad, enkel mat på restaurang med potential för framtiden

Metros krogskribent skulle gärna se några förbättringar på Restaurang Oceanen men tycker att den väl fyller sitt syfte som en restaurang ...

Kryphål in i ett annat universum

Hush-Hush tar en liten del av London till Göteborg och skapar en känsla av exklusivitet med fantastiska cocktails. 

Bli en lycklig mathipster hos Two buns and meat

Sagan om när Göteborg övergav pilgrimsmusslorna till förmån för hipsterhamburgare.

Genuin och god husman från Sichuan

Dubbel Dubbel har ett nytt sichuanesiskt koncept vid lunchtid. Carl Reinholdtzon Belfrage intygar att det är rena rama dim sum-hedonismen.

Okomplicerad pub med fokus på drycken

Christina Blom Skaldjurskanapé toppad med löjrom.

Basque – gott småplock och fantastisk inredning

Bröderna bakom Puta Madre har öppnat en ny restaurang på samma adress – Basque. Här finns småplock som får Metros recensent på fall.

Persisk mat som saknar syrlighet

Three Doors Deli har ett blandat klientel och harmonisk känsla. Men den persiska maten saknar sting och jazzen borde förbjudas.

Recension: Doktor Glas – Inte så nyskapande – tyvärr

Vad Göteborg behöver är inte ännu en bistro med hamburgare, råbiff och charkplatta. Men det är just precis vad man har fått.

Ägarna borde åka på köttresa

Texas Longhorns ambition är att sälja ”Sveriges bästa kött”. Det gör de inte. Och att endast vara snäppet vassare än Jensens Bøfhus räck...

Maharani Moor: Yngre, spänstigare lillasyster

Carl Reinholdtzon Belfrage har fallit för en yngre, mer spännande indier. Maharani Moor tillfredsställer hans smaklökar. Varje gång.

Ölrepubliken – uppkäftigt och ständigt lockande

Ölrepubliken får ett högt betyg, inte tack vare maten utan på grund av sin kompromisslösa syn på den bruna brygden.

Gropen – Teatern öppnar för nytt klientel

Stureplansgruppen öppnar kulturinstitutionen Gropen igen. Borta är suputerna och P3 Guld- hånglet. I stället har den mysbelysta krogen fi...

Mr. P – Alternativt julbord för lutfisktrötta

Mr. P:s förstklassiga julbord är en smakresa med inspiration från hela världen. En modern och balanserat spretig upplevelse.

Cyrano – Göteborgs bästa pizza

Undvik allt som inte är pizza på Cyranos restauranger. För trots att de är del av en kedja finns kärleken till råvaror och pizza kvar.

Stearin – en oas för åldrande hipsters

Stearin är perfekt för majornahipsters som inte vet var de ska ta vägen längre. Här dukas det upp med både feststämning och goda råvaror.

Här är Sveriges dyraste gator

Sveriges dyraste adress är Klövervägen i Lidingö.  En villa där kostar i snitt 12,8 miljoner kronor, enligt Fastighetsbyråns statistik.  ...

Hos Pelle – som att gå hem till mamma på middag

Hos Pelle serverar bra – enkel – husmanskost. Men om det inte vore för den passionerade personalen skulle man inte behöva gå dit.

Hade hål i tarmen – skickades hem med ett glas saft

Pojken skickades hem från akuten med uppmaningen att dricka ett glas saft. Bara dagar senare fick han opereras akut för livshotande skador.