Krog-Skåne

Här är Skånes bästa restauranger

Här är Skånes bästa restauranger

Av: Anna Berghe
Var ska vi gå ut och äta? Vet ni någon bra restaurang? Metro har samlat d...

"Här finns en kock som kan sina såser"

Metros matkritiker har ätit på Stella Bisto.

Gemytligt med bred smakpalett

Metros matkritiker Anna Berghe har ätit på Værkstedet.

Här är Skånes bästa bruncher

1. Torna Hällestad Öppettider: Lördagar 10-14 Adress: Sandvägen 4 , Lund Pris: 130 kr.

Matkritiker: Högt och lågt – med suveränt vin

För många helsingborgare är dagens krog en nygammal sådan.

Bästa som hänt Malmö på länge

Metros krogskribent Anna Berghe har ätit på Shamiat.

Bruncher för alla smaker

Nam Do ­ Betyg: 3/5 Priser: 159 kr Öppettider: Lör ­Sön 12­-16. 1:a sittning kl 12. 2:a sittning kl 14 Adress: Engelbrektsgatan 11 Vegeta...

Upplevelse och service i toppklass

Metros krogrecensent har ätit på Bord 13

"En välregisserad show i parkmiljö"

Metros krogskribent Anna Berghe har ätit på Bloom in the park.

Almqvist tackar av med trerätters

Metros krogskribent Erik Eje Almqvist tackar för sig med en trerätters på stan.

Värme, vänlighet – och spontanitet

Sájvva Östra Förstadsgatan 29, Malmö Betyg 3 Att besöka den nyöppnade vegetariska restaurangen Sájvva får mig att längta tillbaka till mi...

Middag som hänger kvar länge i minnet

Noma Strandgade 93, Köpenhamn Betyg 5 För fyratusen kronor kommer man just nu till Sardinien.

"Fregatten har en ingången, svårflörtad charm"

Fregatten Föreningsgatan, Malmö Betyg 3 Hade någon betalt 300 kronor för en trist lunch på Den gyldene freden om det inte var för littera...

Förvirrande pop-up på känd adress

Metros krogskribent Erik Eje Almqvist har ätit påThe Bowline.

Argentinare med ojämn smak och stil

Buenos Aires 72 Kristianstadsgatan 10A, Malmö Betyg 3 När jag växte upp, i Göteborg på 90-talet, ansågs vegetarianer vara människor som i...

Ta tåget till vår närmaste bit av Italien

Hos Fischer Viktor Borges plads 12, Köpenhamn Betyg 4 Har det italienska köket någonsin stått så lågt i kurs som nu?

Goda burgare döljer inte fejkade ytan

Vigårda Centralplan, Malmö Betyg 2 Sveriges största städer har i dag så många sorters burgarställen att det är lätt att glömma vilken mär...

Håller upp matfanan i Helsingborg

Betyg 4​ Fridas restaurang Kullagatan 47, Helsingborg  Nyligen bjöd jag ut en väninna från Köpenhamn för att äta middag på Fridas i Helsi...

Ariana gör mat-Malmö komplett

Ariana Nobelvägen 73, Malmö Betyg 4 Om någon bad mig lista fem restauranger i Malmö skulle Ariana vara ett av de första namnen jag plitad...

Vegokedja med dubbla budskap

Satori Kalendegatan 30, Malmö 2 glober Kanske är det en av de mest typiska rörelserna för vår tid.

Sydeuropeiska influenser med dansk kärlek

Bæst Guldbergsgade 29, Köpenhamn 4 glober Köpenhamnskocken Christian F. Puglisi har i några år drivit två av mina favoritrestauranger.

"Välkommen uppdatering av det östeuropeiska köket i Sverige"

Jetzt Södra Skolgatan 45, Malmö Betyg 3 För några år sedan hade jag en kort mejlväxling med Sveriges Radios legendariske östeuropakorresp...

En krog som är ojämn men aldrig tråkig

Hugo Nabo Lyran Simrishamnsgatan 36A, Malmö Betyg 4 Efter att ha bott i Göteborg och Stockholm under stora delar av mitt liv finns det en...

Stekosande och pålitligt i Kristianstad

Metros krogrecensent har ätit på Bar-B-Ko

Säkert ställe för att se MFF vinna

Metros krogskribent äter på sportbaren Sir Toby´s

Ett tydligt koncept på gömd pärla

En säsongsanpassad eko-meny med råvaror från Skåne och Danmark får Metros recensent att hoppas på kraftig tillströmning av gäster. 

Smakar som en retsam käftjabb från en tjockt vadderad handske

Trots ett mindre attraktivt läge lockar Västgrillen en stor publik som är sugna på ćevapčići. Här finns en oas som mättar hungriga magar ...

En österlensk matsmed

Tångdala lönnkrog med sin hemmabyggda vedugn gömmer sig i en prunkande vildvuxen trädgård.

Landskronas matkultur får nytt blod

Daniel Berlin förnyar Landskronas matkultur, med god mat på bra råvaror från Skåne.

Malmös mörkaste restaurang

En svart restaurang i stan med känsla av New York. De bjuder på en kul meny och en hel del överraskningsmoment.

Tacos som är alldeles för lagom

Tacobaren Tacolito på Östergatan har ambitioner –men har tyvärr missat att det mexikansk mat är full av smak, tycker Karin Ericson

Hagen Mat & Bröd: Menyn spretar åt alla håll

Hagen Mat & Bröd erbjuder medveten snabbmat. Vissa rätter håller hög klass men tyvärr spretar menyn från alla världens hörn.

Håll i hatten! Stans första kändiskrog

Far i hattens intima uteservering imponerar på Metros Karin Ericson. Men den vardagliga menyn lämnar mer att önska.

En färgfull mötesplats som lockar

Metros krogskribent har slagit sig ner på Malmös hippaste kafé som lockar utsocknes till Slottsstaden.

Missa inte misosoppan

00-talsstilen går trots allt hem, Chill Out Sushi Lounge gör skäl för sitt namn och serverar delikat sushi med nattklubbsvibbar

Långkok och smör åt mediafolket

I kontorshuset Media Evolution City finns restaurangen M.E.C.K. Här serveras långkok och tjocka köttbitar med smör. Och baristakaffe.

Smak – lyxig och vacker lunch i konsthallen

På restaurangen Smak i Malmö Konsthall får Metros krogskribent Karin ett så rejält lammlägg på tallriken att hon hinner tänka ”wow får ja...

Miljonkostnader när ligor tävlar

Anmälningarna om nedklottrade portar, fasader och tåg har ökat kraftigt i Skåne. Ofta ingår klottrarna i organiserade ligor som tävlar mo...

Fantasilöst av italiensk uppstickare

Karin Ericson vill charmas av Bellinis Food & cocktails i Malmö. Men menyn är tunn och drinkarna dyra. Servitören räddar kvällen.

Meat – Lund dukar upp i ett slakteri

Köttrestauranger med upphängda djur och vitt kakel är det senaste i krogväg. Nu kommer Meat, som lyckas skapa mys i slakteriet.