Mat & Dryck

6 nya och fräscha drycker på Systembolaget i vår

Av: Clara Grabe
Vilka är nyheterna på Systembolaget? Metros Clara Grabe hittade två trender

Cramby: Så här grillar du vegetariskt i sommar

Vad ska man som vegetarian i sommar? Hur får man brödet att bli lika bra som det man köper? Ni har frågat – Jonas Cramby har svarat.

Hur håller man i vinglaset? Så stilar du på festen som Carl Jan Granqvist

Förutom partyoutfits och en bra spellista finns det andra saker man kan tänka på om man vill klättra på glamourskalan. Till exempel hur m...

3 snabba snittar till Melodifestivalen

Till mellofinalen vill man ju såklart ha bubbel och som tilltugg till champagne ska man ju ha snittar, det är sen gammalt. Här är Jonas C...

6 glammiga drycker till Mello-finalen

Efter flera veckors förfester är finalen nu nära och det är dags att planera Melodifestivalsfesten. Det vi dricker till måste vara precis...

9 saker du förmodligen inte visste om tacos

Att äta tacos på fredagskvällen är en självklarhet för många svenskar. Så har det inte alltid varit – i början sålde produkterna så dålig...

Så lagar du asiatisk vardagsmat

En japansk donburi, risskål, kan se ut nästan hur som helst även och det riktigt geniala med donburin är dock att de är precis, nej bättr...

6 drycker från Asien

Om man vill botanisera bland asiatiska drycker gäller det att ligga steget före och beställa från Systembolagets beställningssortiment. M...
Samarbete: Ekota India

Testa äkta indiska smaker på lunchen

Trött på samma gamla lunchhak och söker nya uppslag? Sluta leta. Ekota India serverar traditionell mat inspirerad av bland annat norra oc...

6 saker att tänka på när du gör ostfondue

Skidåkning och smält ost hör ihop lika mycket som Ingemar Stenmark och elastabrallor. Här tipsar Jonas Cramby om några saker att tänka på...

6 drycker efter en dag i skidbacken

Dryckesexperten Clara Grabe utforskar vinregionerna runt Alperna. Och det görs mycket gott i länderna runt bergen.

Jonas Crambys bästa tips för en mysig Alla hjärtans dag

Mysiga restauranger i all ära. Men om du verkligen vill imponera på Alla hjärtans dag så ska du tänka utanför boxen. Här är Jonas Crambys...

6 drycker som lyfter alla hjärtans dag

Likt Melodifestivalen har alla hjärtans dag inte det bästa ryktet. Ingen erkänner att dagen är viktig för dem och precis som Mello varje ...

Drycken som kan få dig att klara vabruari

För att slippa att själv bli sjuk när ungarna kaskadkräks har Jonas Cramby hittat den perfekta sättet att stärka sitt immunförsvar: den n...

Test: Här är Stockholms bästa semla 2017

Tio semlor och fem hungriga personer i testpanelen. I Metros semmeltest har vi tagit med några av de mer kända konditorierna, men vi har ...

Clara Grabe: Så var dryckesåret 2016

2016 är över och ett nytt år är här. Vissa trender får gärna töa bort med snön medan andra förhoppningsvis är här för att stanna. Här kom...

Jonas Cramby: Så var matåret 2016

Avokadotoasts, pokebowls och självgoda matmoralister – Metros matskribent Jonas Cramby listar trenderna vi helst lämnar kvar 2016 och mat...

6 drycker under 100 kronor

Nu närmar sig årets fattigaste helg och låt oss säga att du har en hundralapp att lägga på vin. Här kommer tipsen.

Jonas Cramby tipsar: Så piffar du upp snabbnudlarna

De föraktade snabbnudlarna är inte bara billiga, praktiska och snabba – de kan vara otroligt goda också. Här är Jonas Crambys tips för at...

Jonas Cramby tipsar: 3 billiga och goda januarisallader

Det har blivit dags att ”hålla igen lite” efter helgerna. Men istället för att bara leva på proteinbars och "Varma koppen" tycker jag att...

6 drycker som ger nyårsafton det lilla extra

2016 ska snart avrundas, vi skålar in och välkomnar ett nytt år. Kanske längtar du efter att det nya året ska börja och att få lägga 2016...

Det här kan du göra av överbliven julmat

Vörtbrödet är torrt och halva julskinkan är kvar. Det tidigare dignande julbordet består nu kanske av ledsna rester i kylskåpet. Här är k...

De gamla reglerna om fläskkött gäller inte längre

Kan man äta rött fläskkött? Vad är det för skillnad på palt och kroppkakor? Jonas Cramby svarar på läsarnas frågor.

6 mustiga drycker till jul

Nu är julafton nära och den mesta planeringen är säkert klar. Här kommer några sista dryckestips för att göra julen ännu härligare.

6 öl till den goda julmaten

Julmust i all ära men en öl är gott till julmaten. Här är Clara Grabes bästa tips.

Tre vegetariska favoriter på julbordet

Vad ska man tillaga om man vill välja bort köttet på julbordet och äta mer klimatsmart? Jonas Cramby ger sina bästa tips.

6 drycker att ge bort i julklapp

Julklappstipsen duggar tätt så här års. Och att ge bort en dryck är ju faktiskt en väldigt bra idé. Här är Clara Grabes bästa tips.

Julklappstips till den matintresserade

Vad ger man en pryltokig foodie som redan har sous-vide, pacojet och alla fem delar av Modernist Cuisine? Här ger Jonas Cramby sina bästa...

Bästa tilltugget till glögg

Till den söta glöggen vill man gärna ha ett tilltugg. Jonas Cramby ger tre tips som passar alla gommar.

6 glöggar till julmyset

Äntligen är tiden på året här när man får dricka glögg och äta pepparkakor. Clara Grabe tipsar om några favoriter.

6 ekologiska drycker

I takt med att många blir mer och mer medvetna om vad vi stoppar i oss ökar efterfrågan av ekologiska, biodynamiska och naturliga viner. ...

Här är maten som passar till vinprovningen

Under en vinprovning så äter man naturligtvis ingen mat, då blir det en helt vanlig middag, dummer. Däremot finns det ingen skam i att sm...

Så lyckas du med vinprovningen hemma

Att prova vin tillsammans är något av det roligaste och mest lärorika man kan göra när det kommer till vin. Här är Clara Grabes bästa tips.

6 viner från norra Italien

Venetien ligger i norra Italien och vissa viner härifrån har blivit ofantligt populära i Sverige, speciellt Amarone-viner. Så idag djupdy...

"Popcorn och frysbullar – det enda du ska tillaga i micron"

Hur använder man lakrits i mat? Vad kan man använda istället för tomatpuré? Vad är den senaste hipstertrenden inom mat? Jonas Cramby svar...

6 drycker till pappa på fars dag

På söndag är det dagen då alla pappor ska firas. Istället för att ge ytterligare en slips eller ett par tofflor till pappa, satsa på en g...

6 drycker till amerikanska valvakan

Nu vänds blickarna på allvar mot USA och presidentvalet. Följ valvakan och anamma den amerikanska kulturen med friterad mat och en burk ö...

Parisbons sju bästa tips: Här är stadens pärlor

Två genomtänkta boenden, en nyöppnad indierockbar och så kulturcentret som är garanterat internetfritt. Parisbon Victoria Machmudov tipsa...

6 viner för en riktigt lyxig kväll

Hösten är här och vad lyser upp tillvaron mer än att ha en riktig lyxkväll med hummer och gott vin? Så skaka av dig den regniga hösten, t...

6 bubbel som inte är champagne

I Champagne finns det en lång tradition att göra kvalitativa viner. Det i kombination med extremt dyra vinmarker resulterar i dyra viner....