Skikt av nanolera och stärkelse på förpackningen skyddar maten. Kan ersätta plast och aluminium.

Ett forskningsprojekt vid Karlstads universitet och Sheffield Hallam University kan ge bättre och mer miljövänliga pappersförpackningar.

Genom att belägga papper med ett lager av lera och potatisstärkelse kan maten skyddas mot både fukt och syre, de största matförstörarna.
– Vårt material kan ersätta aluminium i juiceförpackningar, då blir det lättare att återvinna returpappret. Dessutom blir det bättre kvalitet på returfibrerna, säger Caisa Andersson, docent i kemiteknik vid Karlstads universitet.

I slutet av april kom hon och professor Chris Breen på tredje plats i finalen av den internationella tävlingen Globe Forum Innovators Contest.

De har precis avslutat en förstudie och söker investerare och en partner som vill testa tekniken i sin produktion. Visionen är att bli lika stora som Tetrapak.
– Inom 5-10 år kommer vi vara lika effektiva och billiga som plast, men helt oljeoberoende, säger Caisa Andersson.