En halv miljon svenskar drabbas av matförgiftning årligen. Och de flesta vet inte ens om det.
– Folk som är hemma med magont anmäler oftast inte det, säger Marika Hjertqvist,
epidemiolog på Smittskyddsinstitutet.

Akta dig för grönsaker om du vill slippa matförgiftning. Babyspenat, tomater och alfagroddar har orsakat de största utbrotten. Senast förra veckan drogs ett parti rucola tillbaka sedan man hittat salmonella.
– Det visar sig allt oftare att osköljda bladgrönsaker och sallad kan innehålla bakterier och är farliga, säger Olu Lindström, enhetschef på Livsmedelsinspektionen i Stockholm.
Sommartid är matförgift-ningstid.
Då inträffar normalt de flesta fallen. Bakterierna trivs i värmen.
Extra känsliga livsmedel är grönsaker, ostron och opastöriserade produkter. Det beror på att de brukar ätas utan att värmas.
Enligt Anna Westöö på Livsmedelsverket ska man vara extra uppmärksam på dessa livsmedel.
2007 insjuknade 1 872 svenskar. Men långt ifrån alla matförgiftningsfall rapporteras. Smittskyddsinstitutet räknar med att mellan 300 000 och 500 000 svenskar drabbas per år.