Ekotrenden har smugit sig ner i godispåsen. I helgen kan du bjuda din kärlek på geléhjärtan utan konstiga tillsatser.

Mataffärernas ekoutbud blir allt större. Och det handlar inte bara om KRAV-bananer och obesprutade grönsaker. År 2009 kan du även svulla med gott samvete. Charlotte André driver företaget Sjölundagård tillsammans med tre väninnor. När de startade tyckte de att det saknades flera ekoprodukter på marknaden.
– Vi ville fylla de gröna hålen, säger Charlotte André.
De började med ­eko­logiskt smågodis. Svenskarna äter mer än 15 kilo godis per person och år, poängterar Charlotte.
– Vi har själva småbarn och kände varje lördag att vi inte hade någon aning om vad barnen stoppade i sig, säger hon.

På ett år har Sjölunda gård tagit fram tre olika godissorter utan onaturliga tillsatsämnen.
Om det är så mycket bättre med ekogodis, varför börjar inte alla godisfabriker tillverka det?
– Det är en ganska kostsam och komlicerad process, att plocka ekologiskt odlade jordgubbar och koka ner det till en smakgivare, jämfört med att använda syntetiskt framtagen jordgubbsarom från ett kemiskt laboratorium.
Den senaste produkten framtagen av Sjölunda Gård är ekologiska gelé­hjärtan. Nästa projekt blir troligen lakrits.