Anrika Ladurée är konditoriet bakom de små, färgglada makronerna. De spröda bakverken har blivit ett världsfenomen genom trendiga tidningar och bloggar.

– Vi förbereder för att öppna i Stockholm. Det är fortfarande inte helt klart var och när, men förhoppningsvis under våren, säger Clara Guillon, franchisetagare för Ladurée i Norden. 

Just nu pågår rekrytering av personal och sökande efter lämpliga lokaler.

– Vi letar i centrala Stockholm. Det är väldigt viktigt att hitta rätt placering, rätt del av staden och rätt typ av lokal så att vi kan återskapa den fina Laduréeatmosfären. Du ska få känslan av att vara i Paris när du är i butiken, säger Clara Guillon.

Öppnar ni enbart butik, eller blir det även ett kafé?

– Det beror lite på lokalen. I första hand blir det en butik, möjligtvis kan det bli några bord också.