Vanilj- och gräddbrist råder i landet.
Vanilj- och gräddbrist råder i landet.

Under våren och sommaren kommer priset på både pinn- och byttglass att höjas igen. Detta eftersom det råder en brist på grädde och vanilj.

I Sverige minskar mjölkproduktionen för varje år som går, samtidigt som efterfrågan på svenska mejerivaror ökar, rapporterar SR. På grund av bristen av grädde, men även bristen av vanilj, kommer glasspriserna att höjas.

– Priset på grädde har gått upp ungefär 35 procent under 2017. Därför kommer vi höja vårt glasspris med åtta procent i år. Det innebär att glasspinnar, strutar och byttor på en halv liter kommer kosta en till två kronor extra ungefär, säger Rolf Frid, vd på SIA Glass, till SR.

LÄS MER: Därför får du ”brain freeze” av glass

Bristen på vanilj beror på att cyklonen Enawo slog ut 30 procent av vaniljodlingarna på ön Madagaskar utanför Afrikas kust. Men att priserna går upp, tror inte Rolf Frid kommer att påverka konsumtionen.

– Priset är inte avgörande när man köper en njutningsprodukt. Det viktigaste är att man får den produkt man letar efter och vill ha, säger Rolf Frid, till SR.

Nästa artikel inom Metro Music:
Zara Larsson kan få musikexportpriset
Mer om glass