Liljeholmen i Stockholm har fått en ny bar – i en matbutik.

Från och med i morgon kan Ica Kvantums kunder ta en paus från   matinköpen och sätta sig ner med ett glas Chardonnay eller en starköl.
– Redan när butiken öppnade i oktober 2009 var tanken att så småningom ha en vinbar här. Vi tycker att god mat och fina viner hör ihop, säger Birger Carlson, butikens färskvaruchef.

Vinbaren finns vid delikatessdisken, intill ett avskilt område med sittplatser. Till drycken kan kunderna till exempel beställa in en charktallrik, ostbricka eller tapas.
– Det har bara varit positiva reaktioner på att vinbaren ska öppna, säger Birger Carlson. Vi är inte oroliga för att den ska utnyttjas på ”fel” sätt – det handlar ju om fina, dyrare viner som ska ge kunden en smakupplevelse och lite extra njutning.

Butiken är en av få i sitt slag att ha serveringstillstånd. Utanför Sveriges gränser är fenomenet vanligare.
– Vi ser inga bekymmer med att de serverar alkohol så länge de sköter sig. Det är samma regler som för vilken restaurang som helst, säger Anders Häregård, chef på Stockholms stads tillståndsenhet.

Nästa artikel inom Metro Music:
Zara Larsson kan få musikexportpriset