Marcus Joons är bosatt i New York sedan början av 2010. Här bjuder han på några av sina svalkande vattenhål i ett sommarhett New York.

Sommaröppna surfhaket Rockaway Beach serverar räktacos.

Utsikt från Thompson.

Hotell med sval takpool.

Marcus Joons.

Det ska föreställa franskt, men restaurang Balthazar är mycket newyorkst.

Fransk restaurang
på newyorkska

Balthazar Exilbritten Keith McNally, som även driver bland annat lyxstekhuset Minetta         Tavern, finpizzerian Pulino’s och charmiga Meatpacking District-haket Pastis, har som vanligt försökt skapa något europeiskt (här franskt) – men misslyckats. Balthazar, med sitt varma bemötande, sin högklassiga ostronbar, sitt höga tak och alla speglar som ser ut att vara från en helt annan tid än från det 1990-tal när det öppnade, är nämligen bland det mest newyorkska som finns.
80 Spring Street, Soho
www.balthazarny.com


Rekommenderade
fisktacos

I Kalifornien lyder devisen: ”Ju skruttigare tacovagn, desto bättre tacos”. I New York är det lite annorlunda. Jag antar att det är främst för att det är längre till den mexikanska gränsen, och att det därmed helt enkelt finns färre mexikaner och inte fullt så färska
råvaror som i, säg, Los Angeles och San Diego. Men det finns jättefina undantag som exempelvis det här Michelinrekommenderade Williamsburgstället och dess magiska fisktacos …
372 Graham Avenue, Williamsburg
www.mesacoyoacan.com



Surfhak med
räktacos

Ett annat undantag är det här blott sommaröppna (maj–
september) surfhaket nere
vid Rockaway Beach. New York blir sällan somrigare än med ett par heta räktacos och en Negra Modelo i Rockaway
Tacos trädgård efter en dag nere på stranden.
95–19 Rockaway Beach Boulevard, Rockaway
www.rockawaytaco.com



Svalka vid takpool
i Lower East Side
Det är inte det lättaste att beskriva hur hett och klibbigt det är i New York under sommarmånaderna. Det är lite som om man bokstavligen smälter och blir ett med asfalten. Havet är aldrig längre bort än max en timmes tunnelbanefärd, men om man vill stanna i downtown så kan jag varmt (hehe) rekommendera Lower East Side-hotellet Thompson och dess takpool som med sina orange pool­möbler ser ut som Los Angeles-scenerna i ”Mad men”. Ett dubbelrum kostar cirka 2 200 kronor. 190
Allen Street, Lower East Side,
www.thompsonhotels.com



Mikrobryggt öl
på kyffig bar

Få barer i New York älskar sitt öl som det här helt mahognyinredda kyffet. Ägarna Joe och Kim Carroll har på hyfsat kort tid lyckats dra till sig en mindre sekt av människor från såväl Manhattan som New Jersey, som kommer hit för ställets mikro­bryggda maltdrycker. Senast jag var inne stod det Brooklyner Weisse, Lakefront Pumpkin Lager, Mikkeller Czech Pilsner, Sixpoint Belgian Dark Rye, Hopfenstark Ostalgia Blonde och Boulder Fresh Tracks Wet Hop Ale på tapparna.
359 Metropolitan Avenue, Williamsburg
www.spuytenduyvilnyc.com


Otroligt billigt
i ortodox fotobutik

Tänk dig tomtens verkstad, du vet ur den lilla filmen som visas på julafton varendaste år. Byt nu ut tomtarna mot ortodoxa judar. Exakt så känns det att besöka New Yorks största självständiga film- och fotobutik. Här är det mesta flera hundralappar – ibland till och med tusenlappar – billigare än i Sverige. I synnerhet just nu när dollarn har svårt att ens nå upp till att vara värd 6 kronor och 50 öre. Observera att butiken har stängt på lördagar (sabbat) och under alla judiska högtider.
420 9th Avenue, Hell’s Kitchen
www.bhphotovideo.com

Nästa artikel inom Metro Music:
Zara Larsson kan få musikexportpriset