Metros testfamilj som testade Linas matkasse i en vecka.
Metros testfamilj som testade Linas matkasse i en vecka.

Att få en matkasse levererad hem till dörren med varor och recept är en marknad som växer. Fler och fler företag konkurrerar om kunderna. Metro har tittat närmare på fem av dem och testat en av dem under en veckas tid.

Vilka är vi? ­Anneli, 35, ­Patrik, 36, Kalle, 7, och Isabella, 5.

Hur gick testet till? Vi testar Linas matkasse under en veckas tid. Eftersom maten levererades sent på måndagskvällen startade testveckan på en tisdag. Så här gick det.

Tisdag: Grönsakspytt med kidneybönor och olivmarinerad feta- och kronärtskockssallad.

På grund av aktiviteter äter endast jag och dottern middag och då valde vi att starta med den rätt vi bävade mest inför- den vegetariska. Utan någon form av kött i måltiden har vi inte ätit och det var så det kändes när vi var klara. Avslutade dagen med två smörgåsar för att stilla hungern.

Onsdag: Allt i en gryta: ­Enkel sjömansgryta med rotsaker och färsk timjan.

Kålroten, som väcker hemska minnen från grund­skolans grönsaks­tvång, plockades bort. Alla åt av maten och familjens kommentar var att det smakade okej. Men det var alltför mycket hackande och kokande för en vardagsmiddag då två hungriga barn, och föräldrar, vill ha mat snabbt.

Torsdag: Stekt kotlett med ugnsrostad potatis och dragonsås.

Nu börjar det likna nått. Alla åt med god aptit och var nöjda. Ungsrostad potatis, kött och mumsig sås är det sällan vi unnar oss en blå torsdag.

Fredag: Drumsticks BBQ-style med salsasås, råstekt potatis och majskolv.

Mycket god fredagsmat som hela familjen gillade. Salsasåsen var fantastisk och något vi kommer att göra fler gånger.

Söndag: Foliebakad torsk med olivtapenad och citron samt palsternackssås och matvete.

Deppigt igen. Torsk är sällan kul och absolut inte i folie tillsammans med palsternackssås och matvete. Vi åt men om jag säger att faten var barskrapade när vi var klara så ljuger jag.

Slutsats: Det här var inte nått för vår familj. Kanske är vi kräsna men vi gillar att själva få bestämma vad vi ska äta till middag. Dessutom upplevde vi att flera av rätterna var för krångliga för att slänga ihop en vardagskväll då alla är hungriga. Vi kan tänka oss att handla på nätet och få varorna hem till dörren, men menyn, den komponerar vi gärna ihop på egen hand.

Jämförelse matkassar

Framtidens mat

Vad: Fem middagar för fyra personer i en vecka.
När: Leverans hem till dörren på söndagar efter klockan 16.00.
Recepten: Varierade rätter med olika tillagningstider.
Hur ofta: Varje eller varannan vecka.
Pris: Ordinariepris 795 kronor för en leverans.
Pris/portion: 39,75 kronor.
Dietistens utlåtande:  – De ligger på samma ­bedömning som Middagsglädje förutom att de har bra totalmängd grönsaker. Men mängden fiberrika grönsaker, liksom fiberrika kolhydratkällor, kan gärna vara högre. Den totala mängden fibrer ligger ganska lågt.
 

Mathem

Vad: Fem middagar för fyra personer i en vecka.
När: Beroende på var du bor, leverans hem till dörren valfri dag i veckan.
Recepten: Varierande både vad gäller svårhetsgrad och innehåll.
Hur ofta: Valfritt
Pris: Ordinariepris 790 kronor för en leverans.
Pris/portion: 39,50 kronor
Dietistens utlåtande: – De har för stor kalorimässig spridning och för stor totalmängd fett. ­Dessutom är det för mycket mättat fett till följd av mycket mjölkbaserade fettkällor. Mängden fiberrika grönsaker och fiberrika kolhydratkällor är låg och det totala fiberinnehållet ligger lågt.
 

Middagsglädje

Vad: Fem middagar för fyra personer i en vecka.
När: Leverans hem till dörren på söndagskväll mellan 17 och 21.
Recepten: Två enkla, två medelsvåra och ett njutningsrecept, det sistnämnda har vintips.
Hur ofta: Varannan vecka.
Pris: Ordinariepris 879 kronor för en leverans.
Pris/portion: 43,95 kronor
Dietistens utlåtande: – De har för stor spridning kalorimässigt. Andelen energi som kommer från fett är hög och de innehåller för mycket mättat fett. De ligger lägst när det gäller totala mängden grönsaker och har lite fiberrika grönsaker. Totala fiberinnehållet blir dock ändå ganska bra eftersom man använder fiberrika kolhydratkällor.
 

Middagsfrid

Vad: Fem middagar för fyra personer i en vecka.
När: Leverans hem till dörren på måndagar mellan 17 och 22.
Recepten: Ett kött, ett fisk, ett fågel och en vegetarisk rätt varav en rätt är större och räcker i två dagar.
Hur ofta: Varannan vecka.
Pris: Ordinariepris 875 kronor för en leverans.
Pris/portion: 43,75 kronor
Dietistens utlåtande: – De ligger på samma nivå som Linas matkasse. Bra sammansättning av menyerna även om de har lite mindre totalmängd grönsaker. Antalet dagar då ­fiberrika grönsaker ingår är bra och det totala ­fiberinnehållet är bra.
De är även bra kalorimässigt.

Linas matkasse

Vad: Fem middagar för fyra personer i en vecka.
När: Leverans hem till dörren på söndags- eller måndagskväll mellan 17 och 22.
Recepten: Ett enkelt, tre normallätta och ett med fler ingredienser.
Hur ofta: Varannan vecka.
Pris: Ordinariepris 749 kronor för en leverans.
Pris/portion: 37,45 kronor
Dietistens utlåtande: – Det totala intrycket av Linas matkasse är bra. De har onödigt mycket mjölkbaserat fett men å andra sidan har de mycket grönsaker, inte minst fiberrika grönsaker. Totala ­fiberinnehållet är bra ­liksom spridningen av ­kaloriinnehåll.

Nästa artikel inom Metro Music:
Zara Larsson kan få musikexportpriset