Det föreslås vara det nya klimatsmarta alternativet till kött – men hur gott är det egentligen? Metro testar insekter.

I dag är det inte tillåtet att sälja insekter som mat i Sverige. Metros panel testar produkten ”Whole roasted Crickets” som säljs som dekoration.

  • Två miljarder av världens befolkning har redan insekter som del av sin kost. Vanligast är det i de tropiska delarna av Afrika, Asien och Sydamerika.
  • EU-lagen som förbudet bygger på tolkas annorlunda av grannländer som Finland och Danmark. Där det är lagligt.
  • Enligt experter kommer vissa insekter godkännas som mat i EU redan nästa år.
  • Insekter är rikt på protein och föreslås vara det nya klimatsmarta alternativet till kött, ägg och mjölkprotein.

Läs mer: Kött eller veganskt – hur lätt är det att känna skillnad?

Kommentera denna artikel

Vad tycker du? Här har du möjlighet att kommentera denna artikel. Vi på Metro vill ha en öppen dialog där de som deltar respekterar varandras åsikter. Alltså förväntar vi oss att du håller en schysst ton. Du kan framföra dina åsikter på ett civiliserat sätt även om du inte håller med om andras. Vi tror på dig!

Här kan du läsa hela vår kommentarspolicy.

Nästa artikel inom Metro Music:
Zara Larsson kan få musikexportpriset
Mer om insekter Kött EU mat