Vid en hälsokotroll på en indisk restaurang i Stockholm var handfatet där personalen skulle tvätta händerna fyllt av rått kött. Nu varnas restaurangen för en rad brister.

Vid en kontrol i slutet av november upptäckte Stockholms stads kontrollant att rått kött förvarades i handfatet på en restaurang i centrala Stockholm. 

”Det handtvättställ som ni har i köket var belamrat med rått kött vilket medförde att ni inte kunde tvätta händerna vid tvättstället.”

Andra brister var att såser kyldes ner i rumstemperatur trots att det fanns en nedkylningsskåp. 

När kontrollanten påtalade att köttet inte kunde ligga i handfatet hämtade personalen ett kärl att förvara köttet i.

Nästa artikel inom Metro Music:
Zara Larsson kan få musikexportpriset