Metro guidar till smakfulla och prisvärda viner som passar till både mat och mingel i sommar.
Metro guidar till smakfulla och prisvärda viner som passar till både mat och mingel i sommar.

Inte bara roséviner drar ögonen till sig i sommar. Metros John Lindblom tipsar om tre boxar och tre flaskor. Och trots boxarnas framfart lockar flaskvinet fortfarande många köpare.

Bästa valpolicellan. Allegrini – Italien, rött. Nr 2309, 249 kr. Den bästa valpolicellan under hundralappen på Systembolagets ordinarie flaskhyllor. Nu ännu mer prisvärt på box. Nästan lite ripassoaktigt fyllig och riktigt god norditalienare med ”amaronedruvan” corvina som bas.

Vit bordeaux. Chateau Coucheroy, Frankrike, vitt. Nr 4136, 119 kr.
Gröna bordeauxdruvor av högsta klass. Torrt och välgjort med tydliga citrustoner. Fräsch och lyxig inramning till fisken och skaldjuren men även utan tillbehör.

Äntligen på box. Croix du Sud – Frankrike, rött. Nr 6469, 169 kr. Prisvärt vin som till slut anlände på Systemets boxhyllor. Längst ner i soldränkta Languedoc i Sydfrankrike har syrah-druvan fått mogna innan vinifiering. Påtaglig men inte överdriven fruktighet med viss förlängd smakupplevelse.

”Amarone light” Tommasi Appassimento, Italien, rött. Nr 5354, 89 kr. En tredje lättare variant på populära amaroneviner. Till skillnad från vanlig valpolicella och ripasson görs detta vin helt på torkade druvor. Dock skördade betydligt tidigare vilket ger mindre sötma och lägre alkoholhalt.

Vitt allroundvin. Les fumées blanches – Frankrike, vitt. Nr 22139, 212 kr. Utmärkt allroundvin med utvecklad tydlig solmogen smak av bland annat citrus och päron. Mer prisvärt på grön druva är svårt att hitta på Bolaget.

Riktigt fin zinfandel. Ravenswood Vintners blend, USA, rött.
Nr 26001, 99 kr. De bästa zinfandelvinerna gömmer sig  tyvärr i beställningssortimentet.
Men gillar man typiska peppriga och bäriga zinfandelviner är denna riktigt fin i ordinarie sortiment. Passar perfekt både till lammfilé och smakrika ostar.

Ryktet säger att svenskarna i allt större utsträckning väljer boxen före flaskan hos Systembolaget. Något som inte stämmer, enligt Systemets statistik. I flera år har nu andelen sålda liter på box legat stadigt kring 55 procent. Lika stadigt har försäljningen på flaska legat runt, 36 procent, med tetran som stått för resterande 9 procent.

Här är tre riktigt bra boxviner med den läckert sötsyrliga Allegrinin som den kanske mest prisvärda boxen på Systembolaget. Samt en solmogen sydfransk syrah. Jag kan sedan inte låta bli att tipsa om tre toppviner på flaska: En välgjord vit bordeaux samt en riktigt god lättviktig amaronevariant som till skillnad från en äkta amarone duger utmärkt utan tilltugg även efter maten.

Och till sist ett zinfandeltips. I brist på nya zinfandelviner i nyhetslanseringarna är det denna som gäller om prisgränsen går vid 100 kronor. Om man nu gillar USA-druvan zinfandel på det där peppriga, bäriga, fylliga och lätt smarriga  humöret.
 

Nästa artikel inom Metro Music:
Zara Larsson kan få musikexportpriset