Trädgårdsexperten Bosse Rappne vet hur du ska ta hand om odlingarna när kylan kommer.
Trädgårdsexperten Bosse Rappne vet hur du ska ta hand om odlingarna när kylan kommer.

Skördetiden är här för fritidsodlarna. Varje år läggs mycket pengar på fröer och växter – och många vill bli självförsörjande på grönt.

Många svenska hushåll odlar sina egna ätbara växter. Var 20:e hushåll har som mål att försörja sig helt på frukt och grönt, visar siffror från Jordbruksverket. En som märkt av ökat intresse för odling är Bosse Rappne, som äger Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm.

–  Det som gör mig glad över uppsvinget i intresse är att många funderar på vad vi egentligen äter, säger han.

–  Förr tyckte man att de bananer som blev bruna på fyra dagar var oätliga. Men det är bananerna som ser likadana ut efter 14 dagar som är besprutade och oätliga. När vi förstår det är vi på rätt väg. 

Trots uppsvinget för odling är han oroad av trenden med allt färre trädgårdsutbildade. Det finns mycket kunskap att föra vidare som annars går förlorad. En viktig del är hur man vårdar jorden så att växterna mår bra.

–  När du förstår kretsloppet, det är där glädjen ligger. Tänk om alla kunde kompostera. Då kunde vi halvera våra sopor.

Vad är det största misstaget odlaren gör?

–  Att åka hemifrån utan att växterna får vatten.

Vad kan man plantera nu på hösten?

– Allt! Buskar och träd i trädgården.

Nästa artikel inom Metro Music:
Zara Larsson kan få musikexportpriset