ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Äpplen för äppelallergiker

TT · 6 Sep 2007
Uppdaterad 16 Feb 2011

klar

Artikellänk är kopierad

ÄPPLEN. Forskare på plantstationen Balsgård utanför Kristianstad håller på att utveckla en ny äppelsort som är bra för dem som vanligen är allergiska mot äpplen.

Sorten har fått arbetsnamnet Allgott. Men det kommer att dröja flera år innan den är färdig att odlas för den kommersiella marknaden.– Det är mycket kvar att göra, säger Helena Persson Hovmalm på Balsgård till Sveriges Radio Kristianstad. Forskarna har noterat att det är stora skillnader på mängden allergener mellan olika äppelsorter.Äppelallergiker kan därför äta sorter som exempelvis det tyska äpplet Gloster som innehåller lite allergener. En gott råd är också att skala äpplet och äta det när det är nyplockat.

klar

Artikellänk är kopierad

TT
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro