ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Bärfyllda drinkar i sommar

Petra Axlund · 2 Jun 2006
Uppdaterad 16 Feb 2011

klar

Artikellänk är kopierad

Sommaren är snart här och vad kan väl då sitta bättre än en svalkande sommardrink? Man behöver faktiskt inte gå en bartenderutbildning för att göra goda drinkar . Drinktrenden håller i sig, för att inte säga växer sig starkare, även i sommar. Att beställa en stor stark känns bara så tråkigt och fantasilöst. Till och med de klassiska drinkarna får stryka på foten. – Folk vill ha nya drinkar med spännande smaker, en Manhattan eller en GT funkar helt enkelt inte längre, säger Fredrik Werme, barchef på Pet Sound Bar på Södermalm i Stockholm. Den mest sålda drinken på Pet Sound Bar är för tillfället Moscow Disco, en hallondrink med ingefärsläsk. – Jag tror att namnet är viktigt, folk vill ha en rolig drinklista. Bär är alltid populärt på sommaren och ingefäran känns nytt och spännande. TEQUILATREND En annan drinktrend som kommer till sommaren är tequiladrinkar och då menar Fredrik Werme inte shots med salt och citron. Att sätta sig i baren och beställa in en espresso och ett glas ”finsprit” som en god rom eller lagrad tequila blir också allt vanligare. – Champagnedrinkar är också populärt, det och rosécava känns väldigt somrigt.   Ska man bjuda på drinkar hemma finns det ett par saker som man ska tänka på. Först och främst bör man bestämma sig för tre till fyra drinkar som man tänker bjuda på innan man köper in alla tillbehör. Annars blir det lätt att man står där med en massa ingredienser som inte passar ihop. Enbart juice eller läsk blandat med sprit blir sällan särskilt roligt. Men bara genom att blanda sprit, juice och läsk har man gett drinken ett välbehövligt lyft. Ett annat måste för hemmabartendern är pressad citronsaft och sockerlag. – Sedan ska man alltid garnera med färska och ätbara saker, säger han. Även i barskåpet kan man hålla sig ganska basic: – Vodka, gin, rom och tequila. Mer behöver man inte.

klar

Artikellänk är kopierad

Petra Axlund
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro