ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Carl Jan goes lugna gatan

Stockholm Christofer Ahlqvist · 8 Aug 2006
Uppdaterad 17 Feb 2011

klar

Artikellänk är kopierad

I TV 3:s realitysatsning i höst kommer vi att få följa sju unga tjejer med strulig bakgrund som försöker lära sig restaurangyrket. Men för att det inte ska bli soppa av alltihopa har de Carl Jan Granqvist som coach. Tjejerna, som alla är mellan 16 och 23 år, ska få lära sig laga mat tillsammans med två professionella kockar – och så Carl Jan Granqvist. – Först var jag lite tveksam till idéen men när jag fick höra talas om tjejernas bakgrund blev jag alldeles rörd och engagerad. Samtidigt känner jag skräck inför vad jag ska lyckas göra på en månad. De flesta känner igen Carl Jan Granqvist som krögare och tv-profil men han har också erfarenhet av att arbeta med unga. Han undervisar själv på restauranghögskolan i Grythyttan och har åkt runt på gymnasieskolors restaurangutbildningar där han träffat många elever. Kan du själv identifiera dig med de här tjejerna? – Jag är dyslektiker och om någon säger till mig att läsa en text får jag fnatt och blir stressad så att alla bokstäver flyger i luften. Konflikter, som de här tjejerna är vana vid, uppkommer ju ofta ur en stressig situation. En av dem som Carl Jan Granqvist ska coacha är Rachelle Andersson, 21, som tycker att det ska bli skönt att få göra något nytt. – Jag hoppas att jag kommer att växa och få lättare att komma in i arbetslivet. Dessutom ska det bli spännande att se hur jag går ihop med andra tjejer som har lika tuff bakgrund som mig själv. Däremot känner hon inte riktigt till sin blivande coach. – Han ska väl vara en kockguru eller något sådant där, säger Rachelle Andersson. Christofer Ahlqvist

”Jag hoppas att andra tjejer som har det tufft kan se att det inte är för sent att komma tillbaka.” Rachelle Anderssson om sin medverkan i programmet

”Jag ser måltiden som en form av terapi – i stället för samtalsterapi borde man ha måltidsumgänge.” Carl Jan Granqvist

klar

Artikellänk är kopierad

Stockholm Christofer Ahlqvist
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro