ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Elever riskerar energifall av för tidig skollunch

Johan Nylander · 7 Feb 2013
Uppdaterad 7 Feb 2013

klar

Artikellänk är kopierad

Många skolor serverar skollunch för tidigt vilket kan leda till att barnen blir hungriga och tappar koncentration på eftermiddagen, rapporterar Göteborgs-Posten.

Enligt Livsmedelsverkets rekommendationer ska skollunchen serveras någon gång mellan 11.00 och 13.00 för att eleverna ska ha energi hela dagen.

Men hela 27 av 30 skolor i Göteborgsområdet serverar maten redan innan klockan 11.00, enligt en rundringning av GP. Vissa så tidigt som 10.20.

– Lunch är lunch. Om eleverna äter för klockan 11.00 hinner de bli hungriga innan dagen är slut. Eleverna ska ha energi som räcker hela skoldagen, säger Eva Sundberg på Livsmedelsverket till tidningen.

Branschorganisationen Skolmatens Vänner är starkt kritiska till att så många skolor struntar i Livsmedelsverkets rekommendationer och menar att barnen kommer i otakt då de blir “okontrollerat hungriga” på eftermiddagen. Om maten serveras för tidigt äter barnen ofta bara små portioner.

Flera rektorer som GP talat med har dock inte märkt av att barnen skulle tappa fart på eftermiddagen.

klar

Artikellänk är kopierad

Johan Nylander
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro