ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Fler fulla” fick köpa sprit

Anders Göransson · 9 Nov 2011
Uppdaterad 9 Nov 2011
Raglande och sluddrande är inget hinder – över var tredjestupfull gäst får beställa alkohol på Stockholms krogar. Det är en dryg fördubbling jämfört med 2005.

Raglande och sluddrande är inget hinder – över var tredjestupfull gäst får beställa alkohol på Stockholms krogar. Det är en dryg fördubbling jämfört med 2005.


Krogstudie i Stockholm. Skådespelare låtsades vara berusade gäster.

klar

Artikellänk är kopierad

En undersökning genomfördes med hjälp av skådespelare som besökte 168 krogar i centrala Stockholm. Syftet var att testa serveringspersonalen, inte ordningsvakterna, och därför började testpersonerna spela kraftigt berusade först vid bardisken. Trots karakteristiskt fumlande och vinglande fick de vid 35 procent av tillfällena beställa starköl från baren, att jämföra med 16 procent vid motsvarande undersökning 2005. – Vi vet inte säkert vad försämringen beror på. Det kan vara förändrade dryckes­mönster och en högre berusningsnivå bland gästerna rent allmänt som gör att det kan vara svårare att säga nej till servering, säger Håkan Leifman, ansvarig för studien vid Stad (Stockholm förebygger alkohol- och drogproblem). Enligt alkohollagen är det förbjudet att servera alkohol till märkbart berusade gäster. Vimal Kovac, vd för Stureplansgruppen, tycker att studien är missvisande: – I dag finns det fler filter än tidigare innan man ens kommer in till baren. Vakterna jobbar betydligt hård-re och stoppar berusade personer redan i dörren.

klar

Artikellänk är kopierad

Anders Göransson
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro