ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Här är de minst älskade julrätterna

Fredrik Samuelson · 3 Dec 2018
Uppdaterad 3 Dec 2018
Det varierar i smak.

Det varierar i smak. Foto: Pixabay


Grisfötter, lutfisk, sylta och dopp i grytan är några av de rätter som flest svenskarna helst låter bli på julbordet. I alla fall om man får tro en ny undersökning från Ica.

klar

Artikellänk är kopierad

Vilka är egentligen våra minst omtyckta julbordsklassiker?

När svenskarna får frågan om vilka av de traditionella julrätterna de helst undviker på julbordet toppas listan av bland annat grisfötter, kalvtunga/kotunga, lutfisk och sylta. Inte heller ål går hem men där finns det andra förklaringar:

– Det finns fler skäl än smak till varför det är Sveriges minst älskade julmat. Ålen är i dag en akut hotad art och därmed även fridlyst. Vi säljer inte ål i någon av våra butiker, men saknar man smaken av rökt på julbordet passar det utmärkt med exempelvis rökt lax, säger Leif Grönlund från Ica i ett pressmeddelande.

Ica: Yngre väljer oftare bort lutfisk och sylta

Skillnaden på yngre och äldres matpreferenser visar sig under julen. Personer mellan 18 och 34 år väljer i högre utsträckning bort traditionella julrätter jämfört med personer över 65 år.

68 procent av 18- till 34-åringar avstår helst lutfisk, jämfört med 30 procent av 65-74-åringar, enligt Icas enkätundersökning. 67 procent av de mellan 18 och 34 år väljer gärna bort sylta medan 30 procent av de mellan 65 och 74 gör det.

pil
Julrätterna svenskarna helst låter bli i siffror

• Grisfötter (74 %)

• Kalvtunga/Kotunga (69 %)

• Rökt ål (56 %)

• Lutfisk (52 %)

• Sylta (50 %)

• Dopp i grytan (48 %)

• Lax- /Fiskaladåb (48 %)

• Brunkål (41 %)

• Fårfiol (35 %)

• Sillsallad (32 %)

Källa: Fotnot: Undersökningen är genomförd av Kantar Sifo på uppdrag av Ica mellan den 16 juli och 5 augusti 2018 med 4 200 svarande i hela Sverige.Källa: Ica

klar

Artikellänk är kopierad

Fredrik Samuelson
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. Publisher och ansvarig utgivare Thomas Eriksson. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro