ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Här köper Metro vin i mataffären

Josefin Svenberg · 10 Mar 2011
Uppdaterad 12 Mar 2011

Foto: Martin V Johansson


Liljeholmen i Stockholm har fått en ny bar – i en matbutik.

klar

Artikellänk är kopierad

Från och med i morgon kan Ica Kvantums kunder ta en paus från   matinköpen och sätta sig ner med ett glas Chardonnay eller en starköl. – Redan när butiken öppnade i oktober 2009 var tanken att så småningom ha en vinbar här. Vi tycker att god mat och fina viner hör ihop, säger Birger Carlson, butikens färskvaruchef. Vinbaren finns vid delikatessdisken, intill ett avskilt område med sittplatser. Till drycken kan kunderna till exempel beställa in en charktallrik, ostbricka eller tapas. – Det har bara varit positiva reaktioner på att vinbaren ska öppna, säger Birger Carlson. Vi är inte oroliga för att den ska utnyttjas på ”fel” sätt – det handlar ju om fina, dyrare viner som ska ge kunden en smakupplevelse och lite extra njutning. Butiken är en av få i sitt slag att ha serveringstillstånd. Utanför Sveriges gränser är fenomenet vanligare. – Vi ser inga bekymmer med att de serverar alkohol så länge de sköter sig. Det är samma regler som för vilken restaurang som helst, säger Anders Häregård, chef på Stockholms stads tillståndsenhet.

klar

Artikellänk är kopierad

Josefin Svenberg
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. Publisher och ansvarig utgivare Thomas Eriksson. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro