ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

INNERSTADSKRÖGRARE VÄGRAR ÅTGÄRDA BRISTER - 11 RESTAURAGER RISKERAR DRYGA BÖTER

Stockholm Eric Ljunggren · 16 Okt 2006
Uppdaterad 17 Feb 2011

klar

Artikellänk är kopierad

Elva innerstadskrogar i Stockholm vägrar att ågärda de brister som Arbetsmiljöverket fann i slutet av 2005 i samband med ett större inspektionsprojekt. Det handlar om bristande rutiner kring ergonomi, hot och våld samt säkerhetsrutiner för hantering av farliga vätskor(kemikalier) och köksmaskiner. Samtliga elva krögare riskerar nu höga bötesbelopp för sin trots. - En restaurang har redan fått ett föreläggande. Övriga kommer också att få ett om de inte åtgärdar bristerna, säger Solveig Johansson, enhetschef på Arbetsmiljöverket i Stockholm. Totalt granskade 140 stockholmsrestautanger. 750 krav ställdes totalt, ytterst få restauranger fick helt godkänt. De elva restauranger med böteshot över sig har trots flera påminnelser ignorerat inspektörernas krav, däribland en av Sveriges mest kända lyxkrogar. - Allt detta handlar om viktiga punkter som rör personalen som man kanske inte prioriterar högst. Dock helt oacceptabelt att man inte åtgärdar våra krav efter påpekanden, säger Solveig Johansson. De senaste åren har ett stort antal olyckor med köksmaskiner inträffat. Våldsamma bråk mellan personal och kroggäster rapporteras in regelbundet, liksom arbetsskador efter alldeles för tunga lyft och påfrestande kroppsliga fysiska sysslor. Förebyggande rutiner samt handlingsplaner för våldsincidenter saknas helt på vissa krogar. - Om inte de inte bättrar sig omgående får vi förelägga med viteshot. Då brukar de flesta skärpa sig, säger Solveig Johansson.

JOHN LINDBLOM

klar

Artikellänk är kopierad

Stockholm Eric Ljunggren
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro