ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Maten snabbt slut vid kris

Johan Nylander · 19 Mar 2013
Uppdaterad 19 Mar 2013

klar

Artikellänk är kopierad

Sveriges livsmedelsförsörjning är den sämsta sedan 1930-talet och maten skulle snabbt ta slut vid en eventuell kris, skriver Svenska Dagbladet.

Hundratusentals hektar åkermark står obrukad. Allt fler jordbruk slår igen. Sveriges självförsörjningsgrad av mat har sjunkit kraftigt och landet importerar idag nästan hälften av alla livsmedel, enligt Lantbrukarnas riksförbund, LRF.

– Den svenska livsmedelsförsörjningen har inte varit så här sårbar sedan 1930-talet, säger författaren Christer Isaksson, som skrivit en bok i ämnet, till SvD.

Någon nationell plan för hur livsmedelsförsörjningen ska tryggas finns inte.

Också hushållens egen beredskap är låg. Runt 12-16 procent av alla singel- och barnhushåll i storstäderna har mat i skafferiet för max två dagar.

– Kunskapen sjunker och man förlitar sig i stor utsträckning på samhället. Den äldre generationen har en helt annan beredskap, man var van att laga mat i vedspris och hade ett hemmaförråd, säger Ulrika Hammargård vid Civilförsvarsförbundet.

Samtidigt vill landsbygdsminister Eskil Erlandsson göra den svenska maten internationellt känd för att öka exporten.

klar

Artikellänk är kopierad

Johan Nylander
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro