ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Mörk chokladtårta med ingefära

Menyse.com · 3 Jun 2009
Uppdaterad 14 Feb 2011
En härlig tårta gjord på mörk choklad passar perfekt på sommarfesten.

En härlig tårta gjord på mörk choklad passar perfekt på sommarfesten.


klar

Artikellänk är kopierad

I samarbete med Menyse.com.
I samarbete med Menyse.com.

Ingredienser till 16 bitars tårta

200 g rumsvarmt smör3 dl muscovadosocker1 dl ljus sirap4 st ägg5 dl vetemjöl1½ dl kakaopulver (ej sötad)3 tsk bakpulver2 tsk mald ingefära2 tsk vaniljsocker1 krm salt3 dl vispgrädde200 g mörk choklad 70%3 st springformar 22-24 cmSmör till formenFyllning:6 dl vispgrädde500 gram mörk choklad 70%2 tsk rumsvarmt smörTillagning1. Sätt ugnen på 180ºC.Vispa smör, socker och sirap krämigt med en elvisp. Separera äggulor från vitan och rör ner gulorna i smeten.2. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, ingefära, vaniljsocker och salt. Vänd ner detta och grädden i smeten.3. Smält choklad i vattenbad (se kommentar) och vänd ner i smeten.4. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner detta försiktigt i smeten. 5. Smöra springformar. Fördela smeten i formarna.Sätt in i ugnen i max 15 minuter.Låt svalna.6. Fyllning: Koka upp grädden.Dra åt sidan och låt svalna något.7. Lägg i choklad och smör. Låt chokladen smälta. Rör om tills krämig konsistens.8. Fördela lite fyllningen mellan tårtbottnar.Smeta ut även fyllning även på toppen.9. Garnera gärna tårtan med vita ätbara blommor eller plastblommor.

Cheesecake med passion

Ingredienser till 12 bitars tårta Tårtbotten: 250 g digestivekex 100 g smält smör 1 tsk kanel Springform 22-24 cm Fyllning: 500 g philadelphiaost 2 dl socker 4 st ägg Skal från 1 st citron 4 st passionsfrukter 2 dl björnbär till garnering Tillagning 1.  Sätt ugnen på 175ºC. 2. Smula sönder kexen till "mjöl" i en mixer. Smält smör. Blanda mixet med smör och kanel. 3. Platta ut degen i en springform. Sätt in i ugn i 10 minuter. Ta ut och låt svalna i formen. Sänk ugnsvärmen till 150ºC. 4. Riv gult citronskal. Gröp ur passionsfrukten. 5. Blanda i en bunke philadelphiaost, socker, ägg, citronskal och passionsfrukt. Vispa samman med elvisp. 6. Häll smeten i springformen. Sätt in i ugnen i 45 minuter. 7. Ta ut och garnera med björnbär eller hallon.

Enkel gräddig bärtårta

Ingredienser till 16 bitars tårta

6 st tårtbottnar 500 g frysta jordgubbar 5 dl vaniljsås 5 dl vispgrädde 200 g färska blåbär 200 g färska hallonTillagning 1. Tina jordgubbarna i en kastrull. Dra åt sidan och låt svalna. 2. Mixa jordgubbarna med vaniljsås. Lägg ett tunt lager sås på 5 av 6 tårtbottnar (ej på "locket"). Ställ in i kylskåpet över natt. 3. Dag 2: Vispa grädden krämig. Täck tårtan med grädde. Toppa med färska bär.

Caribbean champagne

Till 1 drink1 cl ljus rom1 cl bananlikör10 cl mousserat vinChampagneglasIngredienserna bör vara kylskåpskalla.Häll rom och likör i glaset.Fyll upp med mousserat vin.Rör om

Dagens Rosé

Detta är en variant av ”Dagens” (vita) som består av 2/3-delar vitt och 1/3-del fruktsoda.Till 1 drink10 cl rosévin5 cl fruktsoda t.ex. sprite1 skiva limeIskuberSkiva lime.Lägg ett par iskuber i glaset.Häll på vin och fruktsoda.

Juicy Alkoholfri

Till 1 drink10 cl apelsinjuice10 cl ananasjuice10 cl citronjuice1 stänk grenadinIskuberFyll ett stort glas till hälften med is. Fyll på med juicerna. Toppa med ett stänk grenadin.Garnera med apelsinskiva och cocktailbär. Stick ner ett sugrör.

Cosmopolitan-bål

Till 8 glas35 cl okryddad vodka15 cl Cointreau3,5 dl tranbärsjuice4 st limeIskuberSprit och juice bör vara kylskåpskall.Häll sprit och juice i en karaff.Pressa ner limejuice. Ställ kallt.Tillsätt isbitar före servering.Önskas skum på drinken tillsätts lite äggvita eller Frothée äggviteskum före servering. Vispa upp skum med en visp. Tillsätt is.

Molido, alkoholfri

Till 1 drink

5 blad mynta0,5 st lime2 cl sockerlag (socker löst i vatten)15 cl ginger aleKrossad isMuddla (mosa) mynta och lime i ett highballglas.Fyll på med krossad is.Tillsätt sockerlag och fyll upp med Ginger Ale.Garnera med en myntakvist.

klar

Artikellänk är kopierad

Menyse.com
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro