ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Ny studie: Ekologisk mat är inte hälsosammare

Emma Petersson · 30 Jul 2009
Uppdaterad 14 Feb 2011

Foto: SCANPIX


klar

Artikellänk är kopierad

En studie publicerad i "American Journal of Clinical Nutrition"  hävdar att ekologisk mat inte har några närings- eller hälsofördelar jämfört med vanliga livsmedel.Forskare från "London School of Hygiene & Tropical Medicine" säger att folk betalar högre priser för ekologisk mat då den anses hälsosammare. Det har skapat en internationell ekologisk marknad som värderades till 48 miljoner dollar under 2007. Men forskarna har funnit att det inte finns några bevis för att ekologisk mat är bättre ur en hälsosynpunkt.En systematisk genomgång av av 162 vetenskapliga artiklar under de senaste 50 åren visade att det inte finns någon signifikant skillnad mellan ekologisk mat och vanlig mat.–Vår granskning visar att det för närvarande inte finns några bevis som stöder valet av ekologisk mat framför konventionellt producerad mat utifrån närings- och hälsofördelar. Det finns ett litet antal skillnader i näringsinnehåll men det är osannolikt att det har någon inverkan på folkhälsan, säger Alan Dangour, en av rapportens författare, till Reuters.Försäljningen av ekologiska livsmedel har minskat på vissa marknader, däribland i Storbritannien, sedan lågkonjukturen har tvingat konsumenter att skära ner på sina inköp.

klar

Artikellänk är kopierad

Emma Petersson
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro