ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Rått kött i handfatet på indisk restaurang

Tomas Lundin · 13 Dec 2014
Uppdaterad 13 Dec 2014

klar

Artikellänk är kopierad

Vid en hälsokotroll på en indisk restaurang i Stockholm var handfatet där personalen skulle tvätta händerna fyllt av rått kött. Nu varnas restaurangen för en rad brister.

Vid en kontrol i slutet av november upptäckte Stockholms stads kontrollant att rått kött förvarades i handfatet på en restaurang i centrala Stockholm. 

”Det handtvättställ som ni har i köket var belamrat med rått kött vilket medförde att ni inte kunde tvätta händerna vid tvättstället.”

Andra brister var att såser kyldes ner i rumstemperatur trots att det fanns en nedkylningsskåp. 

När kontrollanten påtalade att köttet inte kunde ligga i handfatet hämtade personalen ett kärl att förvara köttet i.

klar

Artikellänk är kopierad

Tomas Lundin
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro