ANNONS
ANNONS
Logo

FÖRKLARAR FÖRÄNDRINGEN

Så lurar du hjärnan att gilla hälsosam mat

Emma Björkman · 5 Sep 2014
Uppdaterad 5 Sep 2014

Foto: Alamy / All Over Press


Föredrar du godis framför grönsaker? Läsk framför egenpressade juicer? Lugn, det går att få hjärnan att föredra hälsosam mat framför skräpmat.

klar

Artikellänk är kopierad

Överviktiga vuxna som följt en hälsosam diet under ett halvår fick ett minskat sug efter skräpmat. När de fick se bilder av kalorik mat som grillad kyckling och pommes frites reagerade inte deras hjärnor lika starkt som innan de börjat äta nyttigare, visar en ny studiesom publicerats i Nature.

En grupp forskare vid Tufts University nära Boston i USA har mätt hjärnaktiviteten hos en grupp försökspersoner. Deltagarna delades in i två grupper. Den ena kontrollgruppen åt som vanligt, den andra följde en diet med högt fiberinehåll och lågt glykemiskt index.

När grupperna sedan fick se bilder på olika typer av mat visade dietgruppen ett minskat sug efter onyttiga alternativ och visade större intresse för hälsosamma val.

klar

Artikellänk är kopierad

Emma Björkman
NyheterÅsiktGo!ViralgranskarenMetrojobbMetro Mode

© Copyright 2019 Metro Media House AB. All information på metro.se skyddas av lagen om upphovsrätt. Ange källa Metro vid citering.

metro